Ingredientes:
2 Huevos
1 Taza de Azúcar (200 Gramos)
2 Tazas de Harina leudante ( con levadura )
1 Taza de Leche (240 Mililitros)
5 grs. de Esencia de Vainilla
100 ml. de Aceite
Preparación
1 - En un bol con una varilla de pastelero batir el azúcar con los huevos hasta que se integren completamente.
2 - Añade la mitad de la harina y vuelve a batir haciendo circulos. Después agrega la leche y cuando se haya integrado, añade el resto de la harina.
3 - Añade la mezcla el aceite y la vainilla. Continua batiendo unos minutos más y vacía la mezcla en un molde especial para horno.
4 - Meter el bizcocho en el horno a 180ºC por 45 minutos o hasta que tome color dorado.
5 - Dejar enfriar antes de desmoldar y listo.
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