Nuggets de Pollo Casero y Fáciles

Ingredientes:
200 grs de carne picada de pollo
Un chorrito de leche
1 rebanada de pan de molde sin corteza
Harina, huevo y pan rallado para empanarlas.
Aceite de oliva
sal y pimienta

Preparación
En un bol colocamos la carne picada de pollo y agregamos sal y pimienta

Agregamos la rebanada de pan y un chorro de leche. 

La miga y la leche, serán lo que les de esa cremosidad que queremos, al interior de la nugget de pollo. 

Dejar reposar unos minutos en la nevera.

 Amasamos pequeñas porciones de la masa con las manos dandole la forma de nuggets o la que queramos: de pollito, pez, estrellita, media luna,...imaginación al poder ;-) 

Vamos pasando las porciones primero por harina, luego huevo y pan rallado. Importante que sea por este orden.

 En una sarten a fuego fuerte ponemos abundante aceite y cuando esté caliente vamos friendo los nuggets hasta que tengan un apetecible color dorado.

Los retiramos de la sarten y ponemos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Servir y acompañar con tu salsa favorita, ketchup, mayonesa, barbacoa,...y a disfruta!

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