Ingredientes
1/2 taza de jugo de limón
1 1/2 taza de harina
2 cucharaditas polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
200 gr de yogurt
1 taza azúcar
3 huevos
Ralladura de 1 limón
1/2 cucharadita extracto de vainilla
1/2 taza de aceite
Preparación:
Pre calentar el horno a temperatura media y preparar un molde con papel manteca o aceite para poder desmoldar la torta con facilidad.
Combinar harina, polvo de hornear y sal en un bol.
Colocar el resto de los ingredientes en el bol de la batidora y batir hasta tener una mezcla homogénea.
Agregar de a poco la harina, batiendo entre adición y adición.
Cuando la mezcla esté terminada, colocar en el molde preparado.
Hornear por 30-40 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio.
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