Tarta Flan de Manzana


Ingredientes

4 manzanas
4 huevos
50g de harina
50g de azúcar
1 bolsita de azúcar avainillada
20 cl de leche



Preparación
 

Pelamos las manzanas y las cortamos en láminas más o menos finas.
 

En un cacerola cocemos las rodajas de manzana con un poco de mantequilla hasta que se ablanden ir removiendo constantemente.




En un bol aparte, batir los huevos e incorporar la harina y el azúcar sin dejar de remover. 

Por último incorporamos la leche y seguimos batiendo hasta que no dejar grumos.



Verter las manzanas sobre el molde de nuestra tarta y las distribuimos bien por toda la base. 


Sobre estas verteremos la preparación que acabamos de batir.





Horneamos durante 20 minutos a 180°C. 

Cuando enfríe la sacaremos del molde y le espolvoreamos un poco de azúcar avainillada.


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